人 平易近 網 股 份 有 限 公 司 版 權 所 有 ，未 經 書 面 授 權 禁 止 使 用。

　　本報3月25日電（記者林麗鸝）近日，市場監管總局會同教育部組織草拟《长兒園落實食物平安从體責任監督办理規定（收罗意見稿）》，面向社會公開收罗意見，為期30天。收罗意見稿共32條，旨正在進一步壓實长兒園、承包經營企業及供餐單位的食物平安从體責任，切實保障长兒飲食平安。长兒園集顶用餐應堅持公益、便当、健康的原則，明確长兒園食物平安實行園長負責制，依法配備食物平安總監、平安員，落實“日管控、並結合长兒園食物平安風險特點，圍繞供餐模式選擇、食材採購驗收、高風險食物、餐飲具清洗消毒等關鍵環節明確責任落實要求，著力構建长兒園食物平安全鏈條風險防控體系。強化家校共治和社會監督等做出規定，並明確长兒園食堂、承包經營企業、供餐單位違反食物平安法令法規規章，應當從沉處罰，依法實施處罰到人、從業。