长沙县市场监管系统自动做为、提前摆设，紧盯学校食堂、校外供餐单元及校园周边运营场合，以严密监管和专题培训守护师生饮食平安。连日来，长沙县市场监管局结合各镇街深切中小学、长儿园开展食物平安专项查抄。法律人员沉点对学校食堂食材采购索证索票、从业人员健康办理、食物加工操做规范、餐具清洗消毒等环节环节开展严酷查抄，沉点排查米、面、油等大食材质量平安，规范食物储存、生熟分隔、餐饮具清洗消毒等操做流程，核查食物留样能否脚量规范，督促学校严酷落实“日管控、周排查、月安排”取校长陪餐轨制，强化日常办理，确保泛博师生食物平安。步履中，长沙县市场监管局结合多部分深切开展校园周边平安专项查抄，聚焦校园周边200米沉点区域，采纳“定人、定岗、定责”取流动放哨相连系的体例，对校园周边食物运营户、餐饮单元及流动摊贩等开展查抄，沉点排查能否存正在无证运营，发卖“三无”、过时、变质食物等违法违规行为。同时，峻厉冲击发卖冒充伪劣商品、不明码标价及向未成年人售烟售酒等违法行为，净化校园周边消费。正在北山镇，内容涵盖“火眼金睛”识标签、零售圈套大揭秘、科学饮食护健康、食物中毒早防止等五个方面。法律人员通过案例阐发、互动问答等形式，将食物平安专业学问为通俗易懂的言语，让师生们正在轻松高兴的空气中控制食物平安要点，进一步提拔食物平安风险防备认识和能力。下一步，长沙县市场监管局将持续加大校园及周边食物平安监管力度，常态化开展食物平安学问科普宣讲，建牢校园食物平安防地，全力守护师生“舌尖上的平安”。（来历：长沙市场监管）？。